最近有個新聞，說頂新集團幫雲林農民販售美生菜到中國，將出口10個貨櫃，一共120噸的美生菜到上海，魏應充幫助農民真是好棒棒。
還說頂新集團在2014年間，協助雲林縣販售美生菜到中國，一共賣了27個貨櫃，324公噸，讓雲林的「貨出去、錢進來、農民發大財」。
真是這樣嗎？
「結球萵苣」(iceberg lettuce)又稱作美生菜，適合生食，許多連鎖餐廳的生菜沙拉、漢堡製作都少不了它，主要產區在雲林縣麥寮等地，種植面積約600公頃，年產量約2萬3000公噸，盛產期為每年11月至翌年3月，主要外銷給日本市場，其它市場還有新加坡、韓國、香港、中東等等。
美生菜每分地可以生產約3500公斤。加總肥料、種苗、人工、採收、運輸、包裝、紙箱等生產成本，每公斤的美生菜，生產成本大約在12-13元左右。
查詢近三週價格，北農市場、西螺果菜市場的結球萵苣在14-16元之間，頂新集團跟產地農民的收購價，卻只有10-11元，若交菜給頂新，農民根本就不敷成本！
回想起來，頂新用很低的價格收購菜也不是第一次了。
2014年時，結球萵苣每公斤出口價約為25.51元，其中透過頂新仲介出口到中國只占3.6%，每公斤出口價卻只有15.22元；但農民自己賣到日本卻占77%，每公斤出口價高達27.18元，價差1.8倍，出口價格幾乎對半砍！
結球萵苣明明銷給日韓才真正有賺頭，當時頂新卻把台灣的萵苣賤價銷給中國，還主動辦記者會，大力吹捧說頂新旗下兩千家連鎖店，每個月需要85貨櫃的萵苣是多大的商機，農民卻沒有真的因為頂新發大財。
有記者實際去雲林麥寮訪問種植美生菜的農民心聲，紛紛表示，頂新如果真的想要幫助農民，應該提高收購價，而不是用低於成本的價格，打壞美生菜的市場行情。
貨出去，錢進來，結果錢進到出口商口袋，而非進到農民口袋呀。
參考資料：
<2014.10.21 頂新將萵苣半價銷陸 聯合砍價苦到農民>
https://www.setn.com/news.aspx?newsid=44870
<2019.2.3 頂新收購美生菜 菜農盼提高價格穩定菜價>
https://youtu.be/y6aPClWdiq0
