將產銷班轉型成小農為核心的企業體，和農民契作保價收購，扣掉成本後，農民每分地的利潤還有將近一萬元，大家好康到相報，目前契作農戶已經有140戶，面積高達350公頃，整體產值超過一億，堪稱台灣綠金傳奇。
美生菜在台灣的生產季節大約落在10月到4月，這段期間高緯度國家恰好因為溫度過低不易生產，台灣品質優良又具有地理優勢，自然成為進口首選，9年前日本嘗試一週進口一個貨櫃（12噸），最近幾年合作社更通過嚴格的品質和管理要求，每年出口量已超過3000噸。
淺根的美生菜特別鍾愛排水良好的沙質土壤，麥寮冬天15度的氣溫則剛剛好，強勁的東北季風加速了白天的蒸散作用，讓美生菜的葉子長得特別厚，加上沿海日夜溫差大，這裡栽培出來的美生菜不論甜度和脆度都是一百分，只能說美生菜和麥寮真是天生一對。
共存共榮，和農民攜手創造最大利益
對外銷售採取計劃生產，對內則採取集中管理。沿著「台灣生菜村」的指標走，很快就能看到一大片覆蓋著紅色屋頂的鐵皮屋，這是合作社的辦公室，也是分級包裝的工作站，旁邊的網室還身兼育苗場，美生菜從出生到嫁娶都從這裡出發，合作社統一提供種苗，農民只要負責在規定的時間播種、施肥、灌溉，偶爾拔拔草，其他的工作像是施藥、採收全部都交給合作社，農民等著收成就能領「年終獎金」。
