消費者也沒有辦法直接辨別水耕有機和土耕有機的差異，因為大家只認一個標籤：USDA有機認證（certified USDA organic）。

美國最初有機法規的訂定，是為了獎勵「有道德」的農夫。而在反對水耕系統的農民眼中，最大的敵人並非布魯克林的屋頂農場，或是芝加哥持續增加的垂直農場計畫，而是巨大的農工聯合公司，如Wholesum Harvest和Driscoll’s，這兩家都有廣大的有機水耕產業、販售生長在水耕溫室中的番茄、小黃瓜、南瓜、胡椒和莓果。
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