解決都市糧食危機 大紐約興起＂垂直農場＂https://youtu.be/5F1raeSbN60
垂直農場的建立和營運也相當耗成本。AeroFarms尚未獲利，不過由於新農場有助於擴大生產規模，羅森伯格預期公司能在未來幾個月開始獲利。Urban Produce年初開始獲利，部分是因為公司著重在培育蔬菜幼苗等特別作物上。
Urban Produce的總部位於加州爾灣，將羽衣甘藍、小麥草及其他有機蔬菜整齊地種植在25層高、會不斷旋轉的架子上。電腦程序會決定植物需要多少水和LED燈照明。
Urban Produce總裁兼執行長霍頓表示，這個「高密度垂直生長系統」是該公司的專利，利用比傳統種植方法少80%的肥料，和空氣中的水份來產生所需的過濾水，灌溉作物，最後再將蔬菜銷售至生鮮雜貨店、果汁店以及食品服務公司，並計劃將系統授權給全球數個城市。
