魚菜共生系統中魚的選擇非常多樣 (5)，包括吳郭魚、鯉魚、鰱魚、草魚、金目鱸、
寶石鱸、鯰魚、鱒魚、鮭魚、莫瑞鱈及大口鱸 。在臺灣地區適合養殖的魚種(2)，
食用魚有：
吳郭魚、紅尼羅魚、七星鱸、銀鱸、曲腰魚、鯰魚、鰻魚、大口鱸。
觀賞魚則有：朱文
錦、金魚、錦鯉、玉如意、蓋斑鬥魚、血鸚鵡、孔雀魚。
作物選擇
如以需肥量的高低可分為：
低需肥量作物：葉菜類、草本植物、萵苣、羅勒、薄荷、歐芹、芫荽、小白菜、蕹菜及豆科植物。
中需肥量作物：甘藍、花椰菜、青花菜、甜菜根、芋頭、青蔥、紅蘿蔔。
高需肥量作物：番茄、茄子、小黃瓜、夏南瓜、草莓、辣椒。
在臺灣地區適合魚菜共生系統栽種的作物 (2)，如以季節可分為：
春：皇宮菜、秋葵、空心菜、甜羅勒、甜椒、小黃瓜、山苦瓜、紫蘇。
夏：絲瓜、蒲瓜、玉米、芹菜、碗豆、羅勒、茄子、空心菜。
秋：辣椒、草莓、西洋芹、高麗菜、花椰菜、青花菜、小松菜、羅蔓。
冬：茼蒿、韭菜、甜菜根、結球萵苣、萵苣。
魚菜共生系統之原理與應用方法
楊清富
行政院農業委員會台南區農業改良場助理研究員
cfyang@mail.tndais.gov.tw
http://www.tdais.gov.tw/htmlarea_file/web_articles/tdares/10637/TC02-133-05.pdf
