每年5-10月為本省夏季蔬菜生產期，由於高溫、高濕，致病蟲害猖獗，蔬菜栽培不易，加上颱風豪雨之侵襲，蔬菜更易發生損害及腐爛，其中尤以葉菜類為最，不僅消費者不易享受到新鮮、價廉、物美的蔬菜，菜農收益也非常不穩定。目前夏季蔬菜之葉菜類主要有蕹菜、莧菜、小白菜、青梗白菜、葉萵苣、油菜、芥藍及芥菜等。部份蔬菜種類之品種因葉片組織柔軟細嫩，不耐風吹雨打 ，致栽培面積較不穩定。故如何穩定及解決本省夏季蔬菜因氣候因素所引起之供需失調現象，刻不容緩。根據歷年之資料得知：從「清明時節雨紛紛」的四月起，經五月中下旬開始的梅雨期迄今夏季之颱風季節，由於連續性或間歇性降雨，每為本省帶來充沛的雨量，因此，為了減少雨害、風害確保菜源，特提供夏季葉菜類蔬菜栽培管理及颱風豪雨防範措施，供菜農參考採用。
http://book.tndais.gov.tw/Magazine/mag4-6.htm
