2018年1月8日 星期一

大陸妹、美生菜、A菜都是萵菜的品種

《大陸妹、美生菜、A菜都是萵菜的品種喔~》
被暱稱為大陸妹的福山萵苣,是由中國大陸傳來的品種,富含纖維素A及微量礦物元素,水分充足,清脆爽口,很快成為炒食或火鍋涮燙中的新寵。美生菜是結球萵苣的一種,富含纖維、礦物質和維生素A、B、C,不論是以中式、西式或沙拉生吃,都很合適。A菜是萵苣家族成員的一員,屬不結球萵苣,又稱作台灣萵苣或是本島萵苣,A菜這名稱是來自於台語中「萵仔菜」的發音,同樣具有低熱量、清脆爽口的優點